甘平のこと

先日杉戸町のスーパー2店さんの野菜売り場を見ましたら、

その多くが県外産のものであることが分かりました。

キャベツ、レタス、ミニトマトを中心に見て回ったのですが、愛知県、茨木県、熊本県等。

特に愛知県の文字が印象に残りましたかね。

意外な事実でした…。

杉戸町の道の駅のアグリパークさんではやはり杉戸産の野菜を見かけますが時間帯によっては他県産の名前も…。

地元産というのは中々地元でも買えないものなのかもしれませんね。

うーん…。

この辺り、まだ調査不足で申し訳ございませんが…。

それでも杉戸町、宮代町、幸手市、また埼玉県産の野菜を常に探しています。

ぜひ引き続きお教え下さいませ。

TEL 0480-53-4126（秋元、天野まで）

※写真は雅楽の湯の高濃度炭酸温泉「浮雲」（女性側）

消えたマスク。

売り場からすっかり消えてしまったマスクよ…。

昨日もいくつかのお店を回るもやはり無く、

また別のアプローチを考える必要性を感じました。

我が家の4人分は確保できているのですが3月下旬頃分までですかね…。

しかしうたのゆではそうはいかないのです…。

厨房に限らず、接客をされる方用のマスク。

ね。

さてとなんとかしなくちゃ。

細々ですが手配しています…。

ネットでは買えますが、ちょっと恐ろしい値段ですね…。(笑)

【編集後記】

先日我が故郷の愛媛から段ボールでごっそり贈られてきたみかんの甘平（かんぺい）が感動的に美味しく（薄皮で皮ごと食べられ濃厚な甘味が特徴）、美味しいうちにと、うたのゆのバックヤードにもそっとおいたりもしたのですが、昨日売り場に行きその値段をみて驚きました。一個約250円。いやはや上等なお値段…。すみません…。（み）先生。過去最高のみかんでした。ご馳走様。

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＠nifty温泉さんで全国約1万5千施設の中から5年連続(2013年〜2017年)1位に選ばれました。

探し物のこと

探しものは何ですか♪

なんて頭の中で歌いながら、2月15日の閉店後のサウナで探しものを探す。

お客様のネックレスとピアスだ。

がしかし、

具体的な場所を正確に聞いておらず、

唖然としながらも…、(笑)

あの広い範囲の全てが探し場所になる熱い夜がありました。

懐中電灯を手に探す。

当然熱い…。

閉店後のサウナといってもまだ温度計は70℃辺りをさしている。

上段と脇を除く多くのスノコを持ち上げてみるも結局見つけることができなかった悲しさよ…。

そして全身びっしょり…。

わずか10分程でしたがとんでもない量の汗が噴き出て結局なんだか気持ちがいいのでした。(笑)

探し物は何ですか？

だからネックレスとピアス…。

昨日の16日に、正確に場所を聞いた上でもう二度程探しながらようやく辿り着くのでした。

そして落とし主のお客様に無事に届くのでした。

大変喜んでくださり何よりでした。

見つかればそれでいい。

お忘れ物で多いのが館内着のポケットに入れたまま回収袋に入れてしまうパターン。

ここで大事なのがその回収袋に入れた時間の正確さ。

それにより見つけられる時間が圧倒的に違います。

一昨日のお忘れ物は30分前に男性館内着のポケットに入れてしまったイヤホン。

えーこの場合、かなり見つけられる可能性が高いのです。

まだ脱衣所の回収袋にあると判断できるからです。

約2分で探し物と嬉しいご対面。

困ってしまうのが約5時間前とか、随分前の時間の場合なのです…。

その場合外にズラリと並んだ回収袋と向き合う形になるからです。

さて、どこから探していこうかって。(笑)

懐中電灯を片手に、冬の星空の下でね。

【編集後記】
うたのゆで働く男性スタッフは独身の方が多いです。これはスタッフの方ともときどき話題になるのですが、やはりちょっと多いかしら…。もうそれなりのお歳の方々が…。一人の気楽さが良いという考えの方が多いのです。実は私もそうでした。一生独身だろうと思っていました。がしかし、確かな"愛"に気が付く時があったのです。どちらが良いかはもちろんその方によりますが、心を開いて愛と向き合うのも良いですよー。愛は身近に存在します。なんて。(笑)

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【混雑状況】2020年2月16日

2020年2月16日（日）は夕方頃まで混雑が予想されます。

混雑状況により入館を制限させて頂く場合もございますので予めご了承下さいませ。

お食事処につきましても満席になる時間帯がございます。

順番にご案内させて頂きます。

誠に申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い致します。

※写真は雅楽の湯の露天風呂（女性側）

毎日、毎週、毎月。

決められたことをちゃんとやる大切さは以前にも書きましたが、これは人もそうですが機械設備もそうなんですよね。

人も機械も決められたことをちゃんとやっておくと、ちゃんとした環境を維持できるお約束。

しかし人間同様に機械もときどき意識とは別の問題が起こり役目を果たしていない時もあります。

経年劣化など。

そこに早目に人が気づいて直していくことも大切なんですよね。

結局、人につながることを思い知らされます。

お願いしていたことができていないことを見つける時にもそんなことを思い出します。

閉店後のとある作業を実際に自分で行うと色々な発見があって良いのです。

あー、これは自分でやるべきことだったんだなぁーっと、痛感しました。

成程、このことを自分に教える為の時間だったのかと妙に納得した夜がありました。(笑)

そういう気づきってありますよね。

毎週日曜の夜の仕事に加えました。

何故そこが良いかと言うと個人的なお休みの前で自分自身が続けやすいのです。(笑)

さてコツコツ取り組んでいきましょうね、何事も。

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また、最近のウィルスに関しまして、どうぞご自愛くださいませ。

菌を口の中へ持ち込まない。

私も気をつけます。

【編集後記】
杉戸町の関口酒造さんに日本酒の「しぼりたて豊泉」を2月14日に頂きました。しぼりたての豊泉（ほうせん）ですよ…。美味しいに決まっているわけですよ。しぼりたてですから早目に飲むに限るわけですよ。まあ結局のところ、贅沢な日本酒なわけですよ。美味しくて感謝。いつも有難うございます。癒し処のヒカキンさんは飲めなくて残念…。(笑)

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【混雑状況】2020年2月15日

2020年2月15日（土）は混雑が予想されます。

お食事処につきましても満席になる時間帯がございますので予めご了承下さいませ。

順番にご案内させて頂きます。

誠に申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い致します。

青い空がきもちいい。

そう、何度も書きますが杉戸町は空の青さがとても印象に残る町です。

高い建物がほとんどなく、田畑が多い為に視界に占める空の面積が広いことからその風景が生まれているのですが、未だにそれを美しいと思う気持ちが心の中にささやかながら存在しています。

約8年が経った今でも…。

個人的な休日の昨日も自宅のある久喜を出て杉戸町を抜け宮代町の東武動物公園さんの東門にある事務所へお邪魔したのですが、そのコースとなる道のりの風景もまた自然が多く大変癒されます。

2月14日でしたので、ラジオからPerfumeさんの「チョコレイト・ディスコ」が流れていました。かわいいね、男の子女の子。(笑)

お友達の東武動物公園さんはいつも笑顔で迎えてくれて嬉しいところです。

そうそう2月14日は女性の入園料金が無料の日でして、手をつないで歩く恋人達の姿がなんだか素敵でした。

手をつないで歩いていますか？

【編集後記】
2月13日の夜に外国人と思われる方からのお電話のお問い合わせで「エイゴヲハナセマスカ？」とありまして、あれこれやりとりが続いたのですが、「アサマデOKデスカ？」という質問に対して、なんと私は咄嗟に「NOアサマデ」と、まるでお笑いタレントの（で）さんのごとく答えてしまったのですが、「OK! NOアサマデ」と通じてしまいました。(笑)　いやはや咄嗟に出てしまった言葉と言え、「NOアサマデ」ではないよねー。勉強しておきます。It will be closed at 24:00.で良かったかしらね。
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きゅうりのこと

うたのゆで扱う「きゅうり」が少し前から埼玉は羽生の間篠農場さんの朝採れきゅうりに変わりました。

正直、すっごく美味しいです。(笑)

いわゆるA級品ですからね。

間篠農場さんの奥様の（ま）さんは"埼玉農業女子（農家さんの集いグループ）"に所属する方でもあります。

ちなみにネギ＆ビーツ農家の（く）さんものそのお一人。

さてその「きゅうり」。

うたのゆで「きゅうり」と言えば、ビュッフェレストランに並ぶ「ピリ辛きゅうり（上の写真）」がメニューとしてまず最初に思い浮かべますが、昨日試食で頂きました。

いやはや美味しい…。

朝採れのきゅうりってこんなに美味しんですねー。

驚きました。

食べた後もしばらく口の中にその新鮮な味わいが残る程の美味しさよ。

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うたのゆでは、地元の杉戸野菜をはじめ埼玉野菜を常に探しています。

ハウス栽培でも一年中の栽培が難しい点もあるからです…。

どうぞお気軽にお教え下さいませ。

TEL　0480－53－4126

※写真は契約農家さんのかぼちゃの畑にて。

右側は契約農家の（し）さんご本人で只今人参を納品して下さっています。

右から二人目が料理長です。

とろける位にとても暑い、ある夏の日の昼下がりでした。

【編集後記】

昨日の夢は「謙虚にいかなきゃ」と自分自身に言っているものでした。頭の中を「謙虚」という言葉が占めている中での不思議な起床…。(笑)　実は先日、とあるセミナーのお話をお断りしたのも "ここ" にありました。詳しくは書けませんが…。すみません…。さて、中3の息子は受験の追い込みに入りました。本人からお願いがありまして、ここにきて塾の科目も二つから三つに追加。がんばれー！全国の受験生もがんばれー！就活中の（ま）っちゃんもがんばれー！

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その理由

スタッフの方とお話をすると、ときどきとても重要なヒントを頂きます。

2月11日の建国記念の日もそうでした。

バックヤードでお皿を拭きながら話をしたのですが、正直驚きました。

昔は行っていたのに、最近は行かなくなったお風呂屋さんの理由について。

"その理由" が悲しくも "成程" なのでした…。

うたのゆも今年の4月で開湯8年を迎えます。

これから特に気をつけていかなければいけない点でもありました。

衛生面は当然なのですが、設備的な面もやはり重要なのですよね。

ありがと。

※写真は雅楽の湯の源泉あつ湯（女性側）

またその方との話ではうたのゆの温泉の成分の濃さによる肌との愛称の話もありました。

そうなんです…。

稀に合わない方がいらっしゃるのです…。

塩分が特に濃い温泉ですので…。

鉄分も多く、それがあの茶褐色の温泉の元になっています。（酸化現象です）

香りも鉄分によるものが多くを占めます。

私もやはり合わない成分の温泉は存在します…。

そうそう、温泉に入った時は、

ご自身の身体の変化にも気を付けてみてくださいね。

【編集後記】
一昨日、乳化剤と酸化防止剤等の文字が並ぶ商品をある目的があって一つだけ食べてみました。私は腹弱男で特に乳化剤を怪しいとみています…。(笑)　味は普通に美味しい…。がしかし、約10分後にはお腹周りにチクリとする傷みが生まれました。そしてその約1時間後にもう少し症状は悪く広がるも大事には至りませんでした。一つと言っても愛媛の名菓の母恵夢くらいの小さなものでしたが、ある原因究明の為の試食でした。テーマは乳化剤と私…。あと、イ一ストフ一ドもね。

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遊びの文化

大学生の方が長い春休みに入り、夜の時間帯などはお若い男性のお客様の姿が印象に残るこの頃です。

二人、三人、四人、五人、六人…十人グループ等と、その組み合わせは様々ですが、

ご友人の皆様とご一緒に温泉を楽しんでいらっしゃいます。

以前にも書きましたが男性の若者同士で温泉の時間を一緒に楽しむという遊びの文化ですよね。

私が10代や20代前半の頃はあまり身近で手軽に楽しむ場所ではなく、到底遊びの文化の中には入ってくるものではなかったです。

みんな楽しそうで、何よりです。

我が家の息子も男友達だけで何度かうたのゆに来たことがあります。

お風呂上りに大人の様にテラスのリクライニングチェアで並んで過ごしているのを見かけました。(笑)

片手にはスマートフォンもね。

※写真は雅楽の湯のつぼ湯（男性側）

大学生の方は既に春休みですが、我が家の中３の息子は3月13日が卒業式です。

高校生活の始まりまで春の休みを迎えますが、またうたのゆにも遊びに来るのかしらね…。

まあ、今はそれどころではありませんが…。

【編集後記】
テレビで放映されていたのでようやく「翔んで埼玉」を観ました。前半が面白かったですが、後半はちょっと…。(笑)　後半の方が面白いという方が多い気もしますが…、元々漫画になっていた前半と新たに創作された後半では全く異なる方向性なんですよね。それはそうと「与野」の立場はああいうことなのですか？(笑)　この辺の感覚が途中から埼玉県人になった私には分からないの（さ）。(笑)
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